Recette de popcakes praliné chocolat blanc

Recette de popcakes praliné chocolat blanc

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Prime day
cuisine recettes - Promotion standard

Les popcakes praliné chocolat blanc, des gourmandises parfaites pour terminer un repas avec une note sucrée et raffinée. Un régal pour les papilles et un plaisir à préparer pour les amateurs de pâtisserie maison. Leur cœur fondant au praliné de noisette associé à l’enrobage de chocolat blanc promet un jeu de textures irrésistible. Voici comment les réaliser chez vous, avec simplicité et efficacité.

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucre Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Plat sucré et très énergétique aux saveurs chocolatées.
Protéines : Un apport en protéines assez faible.
Sel : Contient une quantité modérée de sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
492 kcal
Prot. 5.9 g — Gluc. 51.9 g — Lip. 28.1 g
Par portion (4 parts)
1045 kcal
Prot. 12.6 g — Gluc. 110.3 g — Lip. 59.8 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 492 kcal
Lipides
Matières grasses 28.1 g
dont acides gras saturés 10.8 g
Glucides
Glucides totaux 51.9 g
dont sucres 39.5 g
Autres
Protéines 5.9 g
Fibres 2.6 g
Sel 0.53 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des boules de gâteau

Dans un robot patissier, mélangez les miettes de gâteau au chocolat avec la pâte de praliné jusqu’à obtention d’une texture homogène. Formez des petites boules de la taille d’une noix et placez-les dans le moule à popcakes.

2. Enrobage de chocolat

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie technique où le récipient contenant le chocolat est placé sur une casserole d’eau chaude pour une fonte douce. Trempez délicatement chaque boule dans le chocolat fondu, puis insérez un bâton à sucette dans chacune.

3. Décoration

Parsemez les popcakes de vermicelles colorés avant que le chocolat ne se fige complètement. Laissez sécher à température ambiante, puis réfrigérez environ 15 minutes pour un durcissement optimal.

Louna Jeandeloup

Mon astuce de chef

Pour un cœur encore plus gourmand, insérez un petit cube de praliné pur au centre de chaque popcake avant de les enrober de chocolat.

Boisson d’accompagnement

Un chocolat chaud ou un cappuccino accompagneront délicieusement ces popcakes.

L’info en plus

Originaire des États-Unis, le popcake est devenu un phénomène mondial grâce à sa présentation ludique et variée. Chaque région apporte sa touche personnelle avec différents enrobages et garnitures.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Ce moule en silicone à 20 cavités peut réaliser 20 mini cake pops parfaites en quelques minutes Le kit pour cake pop est livré avec 100 bâtonnets pour cake pop en papier écologique de qualité alimentaire Matériel : Le moule à cake pop est fabriqué en silicone de qualité alimentaire de bonne qualité. Sans BPA, imperméable, doux, pas facile à déformer, antiadhésif Résistant à la chaleur : Plaque de cuisson antiadhésive, facile à démouler et à nettoyer, résiste à des températures allant jusqu'à 230 °C. Utilisation sans danger au four, au lave-vaisselle, au congélateur, au réfrigérateur et au micro-ondes Large application : vous pouvez faire des sucettes, des gâteaux pop, des cupcakes, des muffins, des brownies, du chocolat, des bonbons, de la gomme, de la gelée, des glaçons, etc. Un excellent ensemble de moules de cuisson flexibles, idéal pour créer des bâtonnets de gâteau amusants pour les mariages, les anniversaires et autres célébrations
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Comment présenter

Présentez vos popcakes sur un support pour sucettes, idéalement en porcelaine blanche pour mettre en valeur les couleurs des vermicelles.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Szaboviktoria Lot de 2 Supports à Sucettes Transparents En Acrylique Avec 100 Bâtonnets Pour Cake Pops, PréSentoir à Cake Pop, Base à 20 Trous, Pour Baby Shower Mariage Fête
    Ensemble Porte-Lollipop: Vous recevrez 2 supports transparents pour cake pops et 100 bâtonnets de lollipop, suffisants pour une utilisation quotidienne. Matériau: Le presentoir à cake pop en acrylique transparent avec une surface lisse et durable. Les bâtonnets de lollipop sont en papier, inodores et résistants, difficilement humides. Design Exquis: Le support à lollipop dispose de 20 trous, avec une double couche supérieure et inférieure pour organiser les lollipops de manière ordonnée. Remarque Importante: Il y a un film protecteur à l'intérieur et à l'extérieur du cake pop support, à retirer avant l'utilisation. Polyvalent: Les supports à lollipop sont réutilisables et sont des aides pratiques pour vos fêtes, anniversaires ou autres événements.
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  • Sinofort 3 Pièces Supports Sucettes, 20 Trous Support Gateau Bonbon
    【Ensemble de Support de Sucette】 comprend un ensemble de 3 Support de Sucette 20 trous, 100 bâtonnets de sucettes, 100 bandes Torsadées en métal. Le support de sucette en acrylique au design élégant ajoute une touche unique à votre célébration, ce qui en fait une expérience inoubliable. 【Support de Sucette Acrylique】 le support de sucette est fabriqué en acrylique transparent de haute qualité avec une surface lisse et durable. La conception des trous de montage à double couche offre plus d'espace pour les sucettes et les empêche de glisser. (pour éviter les rayures pendant le transport, la base du support lollipop est recouverte d'un film protecteur, retirez le film avant utilisation!) 【Facile à Nettoyer】 le support pop cake a un aspect simple, des bords lisses et est facile à nettoyer. S'il est sale, il vous suffit de le frotter avec un chiffon et de le réutiliser la prochaine fois. Le design raffiné, transparent comme du cristal, rend la vie simple et unique et rend votre fête plus attrayante. 【Largement Utilisé】Bar a sucette idéal pour les fêtes de mariage, les fêtes d'anniversaire, les fêtes de mariée, les fêtes d'anniversaire, les ventes de boulangerie, les événements familiaux, les vitrines, les fêtes de bébé, les anniversaires, les événements familiaux, les fêtes de thé de l'après - midi, Halloween et Noël. 【Note】 en raison des trous des deux côtés, veuillez placer le plateau à gâteau sur le plateau à gâteau avant de placer la sucette pour empêcher la sucette de glisser hors du deuxième trou pendant le mouvement.
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