Mijotons ensemble

Découvrez Mijotons ensemble, votre nouveau site de référence culinaire qui fait rimer recettes savoureuses avec convivialité. Que vous soyez un chef en herbe ou un passionné de gastronomie, plongez dans notre univers riche et gourmand où chaque plat est une invitation au voyage gustatif. Nos recettes détaillées et faciles à suivre sont conçues pour éveiller vos papilles tout en respectant les saisons et les produits locaux. Rejoignez notre communauté de fins gourmets et partagez des moments privilégiés autour de la table. Avec Mijotons ensemble, la cuisine n'a jamais été aussi simple et amusante : astuces de chefs, tutoriels vidéo, et défis culinaires vous attendent pour transformer chaque repas en une expérience unique. Ne manquez pas l'opportunité de réinventer votre quotidien avec nos idées créatives et inspirantes.

Recettes d'entrées

Recette de salade frisée : fromage, croûtons, pancetta et œufs pochés

Recette de salade frisée : fromage, croûtons, pancetta et œufs pochés

Sur le marché de ce matin, les frisées frémissaient sous la brise, bien décidées à finir dans nos assiettes. La ...
Toasts de pain d'épices au chèvre frais, poires rôties et miel

Toasts de pain d’épices au chèvre frais, poires rôties et miel

Sur le marché de la gastronomie automnale, un mariage sucré-salé s’impose cette saison : le pain d’épices, le chèvre frais ...
Carpaccio de cèpes au chèvre frais : une recette gourmande

Carpaccio de cèpes au chèvre frais : une recette gourmande

La saison des cèpes s’ouvre, et avec elle, tout un pan de la gastronomie française reprend vie dans nos cuisines. ...
Rouleaux de jambon au chèvre frais et raisins : recette savoureuse

Rouleaux de jambon au chèvre frais et raisins : recette savoureuse

Sur les tables de fêtes comme dans les repas de tous les jours, certaines recettes traversent les époques sans jamais ...
Recette de champignons frais farcis : un délice à découvrir

Recette de champignons frais farcis : un délice à découvrir

Sur les étals des marchés, les champignons frais attirent tous les regards des gourmets en quête de saveurs authentiques. Ce ...
Taboulé gourmand au boulghour, riz, lentilles et fruits secs

Taboulé gourmand au boulghour, riz, lentilles et fruits secs

Dans les cuisines méditerranéennes, le taboulé traditionnel a toujours su se réinventer au fil des saisons et des envies. Aujourd’hui, ...

Recettes de plats principaux

Recette sauce Mornay crémeuse et savoureuse

Recette sauce Mornay crémeuse et savoureuse

Dans les cuisines des grandes brasseries comme dans celles des foyers gourmands, la sauce mornay tient une place de choix. ...
Recette de quiche au lard, tomme et airelles

Recette de quiche au lard, tomme et airelles

Sur les tables montagnardes, la quiche s’invite avec un accent nouveau : celui des airelles, ces petites baies acidulées qui ...
Tarte feuilletée aux figues et Roquefort : une recette gourmande

Tarte feuilletée aux figues et Roquefort : une recette gourmande

Sur les étals de septembre, les figues affichent leurs courbes violacées avec une fierté toute méridionale. Associées au Roquefort, ce ...
Tartine à l'avocat Hass du Pérou, poulet grillé et tomates séchées

Tartine à l’avocat Hass du Pérou, poulet grillé et tomates séchées

Sur les étals des marchés parisiens comme dans les cuisines des bistrots branchés, l’avocat Hass s’impose désormais comme l’ingrédient star ...
Soufflés au jambon : recette facile et savoureuse

Soufflés au jambon : recette facile et savoureuse

Dans les brigades de cuisine comme dans les foyers gourmands, le soufflé au jambon fait figure de petit défi culinaire. ...
Salade de boeuf à la thaïe : recette savoureuse et exotique

Salade de boeuf à la thaïe : recette savoureuse et exotique

Direction bangkok sans quitter votre cuisine : cette salade de bœuf à la thaïe, appelée aussi nam tok littéralement « ...

Recettes de desserts

Verrine chocolat orange : recette gourmande

Verrine chocolat orange : recette gourmande

Dans les cuisines des plus grandes tables comme dans celles des amateurs gourmands, la verrine chocolat orange s’impose comme une ...
Recette du Paris-Brest de Philippe Conticini

Recette du Paris-Brest de Philippe Conticini

Il y a des desserts qui traversent les décennies sans prendre une ride, et le paris-brest en fait indéniablement partie. ...
Zaeti : biscuits vénitiens aux raisins secs et farine de maïs

Zaeti : biscuits vénitiens aux raisins secs et farine de maïs

Venise ne se résume pas à ses canaux et à ses gondoles : sa pâtisserie traditionnelle recèle des trésors méconnus, ...
Muffins aux pommes caramélisées et à la cannelle

Muffins aux pommes caramélisées et à la cannelle

Sur les étals des marchés d’automne, les pommes côtoient désormais la cannelle avec une régularité qui ne doit rien au ...
Recette du gâteau aux pommes et mascarpone

Recette du gâteau aux pommes et mascarpone

Dans les cuisines françaises, il existe des desserts qui traversent les générations sans jamais perdre leur charme. Le gâteau aux ...
Verrine mousse miel, compotée de figues et confit de noisettes

Verrine mousse miel, compotée de figues et confit de noisettes

Sur le comptoir des halles gourmandes, une verrine attire tous les regards ce matin : la mousse au miel côtoie ...

Recettes healthy

Smoothie goyave banane cassis : recette rafraîchissante et nutritive

Smoothie goyave banane cassis : recette rafraîchissante et nutritive

La rédaction s’est penchée sur une boisson qui fait sensation dans les cuisines tropicales : le smoothie goyave banane cassis. ...
Smoothie ananas, fenouil et gingembre : recette fraîche et vitaminée

Smoothie ananas, fenouil et gingembre : recette fraîche et vitaminée

Dans le grand match des boissons maison, ce smoothie ananas, fenouil et gingembre joue la carte de la fraîcheur immédiate ...
Smoothie carottes, pêches et thym frais : recette saine et rafraîchissante

Smoothie carottes, pêches et thym frais : recette saine et rafraîchissante

Dans le flux des boissons dites « healthy », ce smoothie carottes, pêches et thym frais joue la carte de ...
Recette de sangria blanche pétillante aux pêches et framboises

Recette de sangria blanche pétillante aux pêches et framboises

Dans les verres, la sangria blanche change de tempo: plus légère, plus fruitée, et surtout pétillante. Cette version aux pêches ...
Recette de pesto aux épinards et coriandre

Recette de pesto aux épinards et coriandre

Dans les cuisines du quotidien, le pesto ne se limite plus au basilic. Sous l’œil des habitudes modernes, une version ...
Recette de boules énergie au chocolat noir

Recette de boules énergie au chocolat noir

Les boules énergie au chocolat noir sont une collation savoureuse et nutritive qui offre un regain d’énergie instantané. Faciles à ...

Matériel de cuisine

Test Kenwood MultiPro Compact FDP31.170GY : robot culinaire compact et puissant

Test Kenwood MultiPro Compact FDP31.170GY : robot culinaire compact et puissant

Trouver un robot culinaire capable de pétrir, hacher, râper et mixer sans envahir tout un plan de travail relève parfois …

Test de la mijoteuse Laura Ashley 3, 5 L : efficace et élégante

Test de la mijoteuse Laura Ashley 3, 5 L : efficace et élégante

La mijoteuse électrique VQ Laura Ashley, déclinée dans le coloris China Rose, se positionne comme un ...
Test : robot cuisine multifonctions YASHE 1300W

Test : robot cuisine multifonctions YASHE 1300W

Dans l’univers encombré des robots multifonctions, le YASHE HGM-410 tente de se démarquer en promettant de ...
Test friteuse sans huile Moulinex Easy Fry & Grill 2en1 : performance xl

Test friteuse sans huile Moulinex Easy Fry & Grill 2en1 : performance xl

La friture sans huile s’est imposée dans nos cuisines comme une alternative plus légère aux fritures ...
Test de la mijoteuse programmable Crockpot TimeSelect 5, 6L acier inoxydable

Test de la mijoteuse programmable Crockpot TimeSelect 5, 6L acier inoxydable

La cuisson lente séduit de plus en plus de foyers en quête de repas savoureux préparés ...

Électroménager de cuisine

Test : four Hisense BI62216AX, multifonction xxl, airfry, pizza 300 °C

Test : four Hisense BI62216AX, multifonction xxl, airfry, pizza 300 °C

Choisir un four encastrable n’est jamais une décision anodine : il doit s’intégrer harmonieusement à la cuisine tout en répondant …

Test du lave-vaisselle compact COMFEE' TD602E-W : efficacité en 6, 5 litres

Test du lave-vaisselle compact COMFEE’ TD602E-W : efficacité en 6, 5 litres

Le lave-vaisselle compact séduit de plus en plus les petits foyers en quête de praticité sans ...
Test du lave-vaisselle Bosch SMS4EMW01F : efficacité et design en série 4

Test du lave-vaisselle Bosch SMS4EMW01F : efficacité et design en série 4

Le lave-vaisselle occupe une place centrale dans la cuisine, et le choix d’un modèle fiable relève ...
Test : réfrigérateur CHIQ FBM228NE4DE, froid ventilé et no frost

Test : réfrigérateur CHIQ FBM228NE4DE, froid ventilé et no frost

Trouver un réfrigérateur combiné fiable, spacieux et discret dans une cuisine reste un défi pour beaucoup ...
Test du réfrigérateur-congélateur Bomann KG7353 en inox

Test du réfrigérateur-congélateur Bomann KG7353 en inox

Dans la famille des réfrigérateurs-congélateurs compacts, le Bomann KG7353 se présente comme une option accessible pour ...

Conseils et astuces de cuisine

Le brunch du Meurice à Paris : une expérience gastronomique d'exception

Le brunch du Meurice à Paris : une expérience gastronomique d’exception

L’essentiel Le brunch du Meurice, c’est l’art de vivre parisien porté à son sommet, entre viennoiseries signées Cédric Grolet et décor inspiré du château de ...
Test : lave-vaisselle Klarstein Velaire 45 cm silencieux et compact

Test : lave-vaisselle Klarstein Velaire 45 cm silencieux et compact

Trouver un lave-vaisselle compact capable de s’intégrer dans une petite cuisine sans sacrifier les performances relève parfois du casse-tête. Le Klarstein Velaire, avec son format ...
Le brunch du Royal Monceau à Paris : un moment d'exception

Le brunch du Royal Monceau à Paris : un moment d’exception

L’essentiel Chaque dimanche, le Royal Monceau transforme son restaurant en un buffet démesuré où fruits de mer, pâtes fraîches et pâtisseries d’exception se côtoient dans ...
Recette de tomates séchées maison : astuces et préparation

Recette de tomates séchées maison : astuces et préparation

Dans les cuisines du sud, la tomate séchée est une petite réserve de soleil. L’idée est simple: retirer doucement l’eau pour concentrer le goût, puis ...
CAP pâtissier : tout savoir pour réussir l'examen

CAP pâtissier : tout savoir pour réussir l’examen

Le CAP pâtissier s’impose comme un passage structurant pour entrer dans la profession, avec un examen qui ne laisse que peu de place à l’improvisation. ...
Test : simmerMat diffuseurs de chaleur pour mijoter

Test : simmerMat diffuseurs de chaleur pour mijoter

SimmerMat propose un lot de 4 diffuseurs de chaleur efficaces pour tout type de cuisinière. Idéal pour mijoter vos plats préférés sans brûler les aliments, ...
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