Invitation d’un pâtissier voyageur : nicolas Bernardé
Un pâtissier qui a parcouru deux fois le tour du monde et qui range ses souvenirs
Un pâtissier qui a parcouru deux fois le tour du monde et qui range ses souvenirs
Un gâteau raté se joue souvent avant même l’allumage du four : c’est le moule qui
La mijoteuse occupe une place particulière dans la cuisine : promesse de plats mijotés sans surveillance,
Dans les pâtisseries françaises, l’entremets vanille-amandes occupe une place de choix parmi les desserts d’entre-deux-saisons. Ce
Sur les étals d’automne, les courgettes tardives côtoient encore les écrevisses de rivière et les meules
Dans les rayons des supermarchés, le pot de pâte à tartiner industrielle règne sans partage depuis
L’automne apporte avec lui un fruit trop souvent délaissé : le coing. Parfumé, acidulé, impossible à
Sur les étals de janvier, les oranges à jus côtoient encore les derniers bâtons de cannelle
L’automne impose son rythme dans les cuisines : les étals se couvrent de châtaignes luisantes et
L’automne impose son tempo aux fourneaux, et cette soupe potimarron, châtaigne et Comté gratinée en est
Il y a des plats qui sentent la forêt avant même d’être servis. Le velouté de
L’automne impose son tempo en cuisine, et ce tiramisu aux pommes et marrons en est la
Dans les cuisines antillaises, la période de Noël rime avec une préparation incontournable : le shrubb,
Chaque mois de décembre, Guillaume ressort sa vieille casserole en cuivre et reprend son rituel :
Octobre s’installe et, sur les étals des marchés, le potiron trône fièrement aux côtés des premières
L’automne installe ses courges sur les étals, et avec elles revient l’envie de plats mijotés qui
Découvrez une recette de porc braisé aux pleurotes du panicaut à réaliser facilement chez vous, avec
Découvrez l’osso bucco de dinde, une adaptation savoureuse du plat traditionnel italien, idéale pour un repas
Réaliser une recette de porc sucré-salé à la mijoteuse est une excellente façon de remplir votre
Le multicuiseur GreenPan Elite 8-en-1 s’impose comme une alternative attrayante pour ceux qui recherchent simplicité et
plat emblématique de la cuisine française, le pot-au-feu est traditionnellement préparé avec du bœuf. Mais aujourd’hui,
Le CUCKOO CMC-QSB501S ICOOK Q5 est un multicuiseur à pression qui allie praticité et performances. Entre
Le Panasonic NF-GM400 s’impose comme un allié polyvalent en cuisine grâce à ses multiples fonctions. Découvrez
Découvrez le rôti de porc au sésame, un plat succulent qui réchauffe les cœurs et éveille