Poulet à l'ananas à la mijoteuse : recette facile et savoureuse

Poulet à l’ananas à la mijoteuse : recette facile et savoureuse

5/5 - (9 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Le poulet à l’ananas à la mijoteuse est une merveille culinaire qui combine la douceur de l’ananas et la tendreté du poulet. Facile à préparer, ce plat exotique transforme un dîner ordinaire en un voyage gustatif vers les tropiques. Parfait pour les amateurs de sucré-salé, il vous suffira de quelques ingrédients simples pour surprendre vos convives.

10 minutes

240 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en protéines Faible en graisses saturées Plutôt léger Assez salé

Synthèse express

Profil : Plat riche en protéines et relativement léger.
Protéines : Apporte une bonne quantité de protéines, surtout grâce au poulet.
Sel : Contient une quantité élevée de sel, attention à la consommation modérée.

À consommer plutôt occasionnellement en raison du taux de sel.

Par 100 g de recette
128 kcal
Prot. 15.7 g — Gluc. 10 g — Lip. 2.8 g
Par portion (4 parts)
331 kcal
Prot. 40.6 g — Gluc. 25.9 g — Lip. 7.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 128 kcal
Lipides
Matières grasses 2.8 g
dont acides gras saturés 0.6 g
Glucides
Glucides totaux 10 g
dont sucres 8.7 g
Autres
Protéines 15.7 g
Fibres 0.5 g
Sel 0.87 g

Ustensiles

Préparation

Épingler cette recette sur Pinterest Épingler cette recette sur Pinterest
Épingler cette recette sur Pinterest Épingler cette recette sur Pinterest

1. Préparation de la marinade

Mélangez la sauce soja, le miel, l’huile de sésame et le vinaigre de riz dans un bol. Ajoutez l’ail pressé et le gingembre en poudre.

2. Préparation du poulet

Placez les morceaux de poulet dans la mijoteuse et versez la marinade sur le dessus. Ajoutez les tranches d’ananas avec leur jus.

3. Cuisson

Couvrez la mijoteuse et laissez cuire à basse température pendant environ 4 heures, jusqu’à ce que le poulet soit tendre.

4. Finition

Rectifiez l’assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre selon votre goût avant de servir.

Virgile Langelier

Mon astuce de chef

Pour une touche de croquant, ajoutez des noix de cajou légèrement grillées quelques minutes avant de servir.

Vin blanc sec

Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, accompagne parfaitement le goût sucré de l’ananas et contraste agréablement avec le poulet.

L’info en plus

Le poulet à l’ananas trouve ses origines dans la cuisine fusion asiatique qui aime marier des saveurs sucrées et salées. Ce plat est populaire dans de nombreux pays tropicaux.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Ninja Foodi PossibleCooker 8 L, Multicuiseur et Mijoteuse 8-en-1, Cuve antiadhésive, Cuillère et Couvercle, Appareil de cuisson, Mijoter, Cuir à la vapeur, Saisir, Rôtir, 8 portions, Gris, MC1001EU
    8 MODES DE CUISSON : appareil de cuisson lente (jusqu’à 12 heures) avec contrôle de température pour, saisir/sauter, cuisson vapeur, braiser, mijoter, rôtir, faire lever, maintenir au chaud. MIJOTEUSE 5 FOIS PLUS PUISSANTE : cuiseur multifonction à chaleur à triple fusion qui combine des résistances latérales, de base et à vapeur, offrant une multitude de possibilités de cuisson. DU PLAN DE TRAVAIL, JUSQU’À LA TABLE : la cuve antiadhésive amovible du multicuiseur supporte la chaleur au four jusqu'à 240 °C et peut servir de plat. La cuve et le couvercle vont au lave-vaisselle. FORMAT FAMILIAL : cuisinez jusqu’à 8 portions grâce au format 8 L de cette grande mijoteuse. Des ragoûts aux cocottes, ce cuiseur multifonction est là pour vous. Un cadeau idéal pour toute la famille. COMPREND : Mijoteuse Ninja Foodi PossibleCooker, grille à vapeur, couvercle en verre allant au four avec cuillère intégrée, livret de recettes au multicuiseur. 1 200 W. Couleur : gris sel de mer. Mijoteuse, marmite, cuiseur-vapeur, marmite de cuisson, cuve de cuisson, cocotte avec couvercle, plat au four, cuisson vapeur, cuiseur vapeur, multicuiseur, multi-cuiseur
    169,99 €
    149,99 €
    -12%
  • Crockpot Mijoteuse numérique | 7,5 l (10+ personnes) | avec cocotte compatible four | Compatible lave-vaisselle | Acier inoxydable [CSC063X]
    Sa capacité extra-large de 7,5 l est idéale pour cuisiner des plats pour 10 personnes ou plus ou pour préparer vos repas pour la semaine à venir. Planifiez vos repas à l’aide de la minuterie numérique réglable de 30 minutes à 20 heures. Avec la fonction de maintien au chaud automatique, votre plat reste chaud jusqu’à ce que vous soyez prêt à le consommer. Faites dorer vos morceaux de viande et gratiner vos plats à la perfection grâce à la cocotte en céramique compatible four. Servez directement à table grâce à la cocotte amovible et au couvercle en verre trempé qui passent également au lave-vaisselle pour un nettoyage facilité. Toutes les préparations sont possibles : des soupes aux ragoûts, en passant par les pâtes et les desserts, grâce aux deux vitesses de cuisson (faible ou élevée) et à la fonction de maintien au chaud.
    129,99 €
    79,99 €
    -38%

Comment servir le poulet à l’ananas

Servez le poulet à l’ananas dans des assiettes creuses en porcelaine blanche pour mettre en valeur les couleurs vives du plat. Accompagnez-le de riz blanc ou de riz basmati.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • HOMQUEN Bols à Pâtes Ensemble de 6, Assiettes Creuses, Bols à Salade de 1100 ml Bols à Soupe Noir, Grands Bols de Service Pour Pâtes, Bols en Plastique Incassables, Lavable au Lave-Vaisselle(Noir)
    6 Ensemble de bols à pâtes en pièce,haute rentabilité pour répondre aux besoins de la famille : L'ensemble comprend 6 bols à pâtes,avec une quantité suffisante pour répondre aux besoins des repas quotidiens de la famille ou pour divertir les invités.Il n'est pas nécessaire d'acheter plusieurs assiettes séparément,un guichet unique pour vos besoins de vaisselle, plus rentable. De plus,il est léger et facile à ranger, ne prenant pas trop d'espace de cuisine,facilitant l'organisation de la cuisine. Apparence noir simple, polyvalente pour divers scènes et styles : Le design noir classique est simple et élégant, qui peut facilement s'intégrer dans divers styles de décoration de cuisine et de table. Qu ' il soit associé à une vaisselle moderne minimaliste, nordique ou rétro, il a l'air harmonieux et beau, améliorant l'atmosphère générale de la salle à manger et rendant votre table à manger plus élégante. Conception polyvalente et pratique, répondant à divers besoins diététiques : Cet ensemble de assiettes à pâtes noir en 6 pièces n'est pas seulement un choix idéal pour servir des nouilles, mais peut également facilement manipuler divers aliments tels que les salades et les soupes. Que ce soit pour les repas quotidiens de famille, les rassemblements d'amis ou les pique-niques en plein air, il peut ajouter une touche d'élégance à votre cuisine, rendant chaque repas plein de rituel. Matériau en plastique de haute qualité, durable et résistant aux éclats pour plus de tranquillité d'esprit : Fabriqué à partir de plastique de haute qualité, il est robuste dans la texture et a d'excellentes performances résistantes aux éclats. Comparé aux plaques en céramique traditionnelles, il peut mieux résister aux collisions et aux chutes dans l'utilisation quotidienne, sans crainte de se briser. Compatible avec le lave-vaisselle, facile à nettoyer et rapide : il peut être complètement mis dans le lave-vaisselle pour le nettoyage,éliminant les étapes fastidieuses du lavage à la main, vous permettant d'avoir plus de temps pour vous détendre après les repas. Dans le même temps, le matériau est résistant à la chaleur, et il n'est pas facile de retenir les taches et les odeurs après le nettoyage, gardant la surface de la plaque propre comme neuve,ce qui le rend plus sans soucis à utiliser.
    21,99 €
    18,69 €
    -15%
  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cm
    Lot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    23,67 €
Retour en haut