Recettes de desserts

Selon les chiffres des rayons surgelés, le chocolat reste un leader incontesté, mais la version maison […]

À l’heure où les desserts maison reprennent du terrain, le sorbet à la framboise s’impose comme

Dans la rubrique desserts qui font de l’effet sans compliquer la vie, ce cheesecake à la

Dans les pages gourmandes, la dacquoise tient un rôle discret mais décisif: une meringue aux poudres

Dans le grand dossier des glaces maison, la pistache tient une place à part: une saveur

À la une des desserts qui font toujours l’unanimité: l’entremets pêche Melba, ce classique inspiré de

Dans les cuisines familiales, le sorbet à la fraise fait figure de valeur sûre dès que

Dans les cuisines, le chocolat fait rarement de la figuration. Aujourd’hui, il passe en mode grand

Dans les cuisines d’été, le sorbet à la pêche fait figure de favori: léger, parfumé, et

Dans la rubrique desserts, la glace à la vanille tient la une depuis des décennies: simple

Dans les coulisses des desserts qui font l’actualité des gourmands, le chocolat Dulcey s’impose comme une

Dans les cuisines, la babka fait souvent l’effet d’une petite une gourmande: une brioche roulée, marbrée,

Dans les vitrines italiennes, la stracciatella se reconnaît à ses éclats de chocolat finement cassés, comme

À l’heure où les desserts cherchent le petit frisson en plus, le layer cake façon mojito

Dans la rubrique des douceurs qui font l’unanimité, la brioche au streusel et aux myrtilles tient

Dans les cuisines, la pavlova fait souvent la une quand on cherche un dessert spectaculaire sans

Dans la rubrique desserts qui font l’unanimité, la tarte au chocolat et framboises tient une place

L’abricot, star des étés français, se glisse aujourd’hui dans une tarte tatin à l’envers, comme un

Dans la rubrique desserts qui font l’unanimité, le gratin de fruits rouges s’impose comme un classique

Dans les cuisines, le sabayon fait souvent figure de petit miracle: trois ingrédients, un bain-marie, et

Sous la lumière des vitrines de pâtisserie, l’entremets fraises et pistache fait figure de star: un

Dans les vitrines, le layer cake s’impose comme une petite tour de fête. Version framboise, il

À l’heure où les desserts cherchent l’équilibre entre gourmandise et fraîcheur, l’entremets abricot et romarin s’impose

Dans les petites pâtisseries françaises, le financier a longtemps joué les seconds rôles. Aujourd’hui, il revient