la cuisine à la mijoteuse révolutionne notre quotidien en permettant de préparer de délicieux repas sans effort. aujourd’hui, nous vous dévoilons une recette simple mais savoureuse : le poulet à la mijoteuse. idéale pour les jours où le temps manque, cette méthode vous garantit des saveurs concentrées et une viande tendre à souhait.
20 minutes
240 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
Synthèse express
Profil : Ce plat est riche en protéines et relativement faible en graisses.
Protéines : Excellente source de protéines, idéale pour maintenir les muscles.
Sel : La teneur en sel est modérée, convient pour un repas quotidien.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 92 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 2 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 0.6 g |
| dont sucres | 0.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 17.1 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Sel | 0.51 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
Épingler cette recette sur Pinterest 1. Préparation des ingrédients
Dans un bol, mélangez le bouillon de poulet avec l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le paprika fumé, le thym, le sel et le poivre.
2. Disposition des ingrédients
Placez les blancs de poulet dans la mijoteuse, puis versez le mélange de bouillon par-dessus. Assurez-vous que le poulet est bien couvert par le liquide.
3. Cuisson
Couvrez votre mijoteuse et faites cuire à basse température pendant environ 4 heures. Vérifiez la cuisson du poulet à la fin du temps de cuisson.
4. Service
Retirez le poulet de la mijoteuse et servez-le chaud avec du riz ou des légumes de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus prononcée, vous pouvez faire mariner le poulet dans le mélange d’épices une nuit avant la cuisson.
Accord mets et vins
Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc se marie parfaitement avec ce plat en apportant une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Ce plat traditionnel de la cuisine française est adapté à notre mode de vie moderne grâce à l’utilisation de la mijoteuse. Le poulet à la mijoteuse permet non seulement de gagner du temps mais également de conserver toutes les saveurs des ingrédients.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tower T16043GRY Cavaletto Mijoteuse Électrique 6,5 L - Mijoteuse - Poêle Électrique avec 3 Réglages de Chaleur, Poignées Toucher Froid, Gris et Or RoseAPPAREIL DE CUISSON LENTE AU FORMAT FAMILIAL XL DE 6,5 L : cuisinez toutes sortes de ragoûts et soupes sains et délicieux pour les grandes réunions familiales avec cette poêle électrique de cuisine. MIJOTEUSE POUR CUISSON LENTE À 3 RÉGLAGES DE CHALEUR : choisissez entre les fonctions Basse, Élevée et Maintien au chaud pour que vos plats soient prêts à être dégustés à tout moment de la journée. MARMITE AMOVIBLE/PASSE AU LAVE-VAISSELLE : retirez la marmite de la mijoteuse de 6,5 L et nettoyez-la facilement, pour qu’elle soit prête à être réutilisée. SLOW COOKER AVEC POIGNÉES THERMO-ISOLÉES : poignées fabriquées à partir d'un matériau froid au toucher pour que vous puissiez manipuler la mijoteuse et servir en toute sécurité directement à table.49,99 € -
Crock-Pot Mijoteuse | 4,7 litres (jusqu'à 5 personnes) | Minuterie programmable avec compte à rebours | Noir [SCCPRC507B]Bol en céramique de 4,7 L : parfait pour les familles et la cuisson en grande quantité Planifiez vos repas avec le minuteur numérique à compte à rebours, réglable de 30 minutes à 20 heures ; la fonction de maintien au chaud automatique garantit que votre plat est prêt quand vous l’êtes. Faites dorer les rôtis de viande et terminez à la perfection les plats gratinés grâce au bol en céramique résistant au four. Servez directement à table avec le bol amovible et le couvercle en verre trempé, qui passent également au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Préparez tout, des soupes et ragoûts aux plats de pâtes et desserts, grâce aux réglages de température Basse, Haute et Maintien au chaud.97,99 €45,70 €-53%
Comment servir le plat ?
Présentez votre poulet à la mijoteuse dans un large plat de service. Accompagnez-le de couverts en inox pour un service élégant. La simplicité de la vaisselle mettra en valeur la richesse du plat.